C'est quoi le bio industriel?
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Dans les années 1960, l'agriculture conventionnelle (utilisant des pesticides) est en plein essor. C'est à ce moment là qu'émerge une alternative afin de protéger l'environnement et la santé : l'agriculture biologique. Du Teikei aux AMAP, le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
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Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux.
Occitanie, 1ère région du bio
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Le bio a le vent en poupeL'enthousiasme pour le bio est en constante évolution, aussi bien du côté du consommateur que de l'agriculteur!
Une amap qu'est-ce-que c'est ?
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Une AMAP est une association qui favorise le maintien de l'agriculture paysanne, souvent en faveur des cultures biologiques. Elle est aussi synonyme d'aliments de qualité à un prix abordable.Au delà du bio: la consom'action
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guide pratique pour une restauration collective bio
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L'introduction des produits biologiques en restauration collective relève avant tout d'un choix politique et répond à plusieurs enjeux : la préservation de la santé des populations, la protection de l'environnement et le maintien d'un tissu agricole dynamique. 
Regards d'ailleurs
Zoom en région
On a testé pour vous
Gard : la crêperie aux produits bio et locaux!
Lettre et mets est une crêperie, saladerie et glacier. Elle est située dans une ancienne serre d'un château, au coeur du village de Saint Jean du Gard.
Restaurant végétarien à Montpellier avec une cuisine faîte maison. Les produits sont de saison et proviennent en grande partie de l'agriculture biologique.